自闭症儿童饮食疗法介绍

    许多疾病都直接来源于氨基酸摄入的不平衡。有关专家发现自闭症儿童的血液里谷氨酸的水平较低，补充适量的谷氨酸对这些孩子能有所帮助。饮食治疗最简单的方法之一就是在自闭症儿童所吃的食物中去除那些有影响的食物。

1、谷类食物

    应注意尽量避免给自闭症儿童食用诸如黑面包、燕麦片、面食类(如馒头、包子、饼干)之类的东西。这里的谷类食物主要指大麦、燕麦和黑麦等制成的食物，不包括大米和土豆等我们经常食用的食物。

原因：有研究发现，麦制品中含有的饿谷蛋白对儿童的大脑具有麻醉的作用，能影响儿童的行为、情绪、感知觉等多种生理和心理机能。而控制自闭症儿童食用这些食品则能够缓解症状。

2、蛋白食物

控制自闭症儿童不吃或尽量少吃鸡蛋、鲜奶蛋糕、奶酪、冰激凌、酸奶等食物。

原因：由于自闭症儿童无法彻底分解牛奶中的酪蛋白，造成消化道内带有鸦片活性的短钛链增多，从而影响他们的症状，因此，要控制自闭症儿童这些含蛋白食物的摄入。

由于牛奶含有丰富的营养，因此家长在控制这些食物的同时，应注意补充各类替代品，如豆奶或蔬菜等。

3、色素的食物

尽量避免给自闭症孩子吃巧克力、橘子汁、彩色泡泡糖等含有色素的食物。

原因：硫酸盐对人体的消化功能有着非常的作用，无论是天然的还是人工合成的色素食品，在人体内消化时都需要硫酸盐。如果人体的胃肠道内缺乏硫酸盐，那么消化道的可同透性就会增加，带着鸦片活性的钛就容易进入血液，自闭症患者的症状也将变得恶化。因此，在消化过程中，任何需要使用硫酸盐的食物都不利于自闭症患者的好转。

4.水杨酸盐食物

避免进食橘子、橙、胡柚、柠檬、番茄等含水杨酸成分高的食物。

原因：因为水杨酸对人体的胃肠道有严重的负作用，会导致消化道的可通透性增加，对自闭症患者有不良作用。

    在控制上述4类食物后，家长还可根据自己孩子对食物的不同反应来选择其他的食物加以控制。如有些自闭症儿童食用牛肉和茄子后会有不良的情绪或行为反应。制定一份记录表，写下你的孩子每天所吃的食物和当日情绪、行为表现，观察3-6个月，看自闭症儿童的症状有无好转，将有助于你找到这些特定的，对你孩子有影响的食物。　

同时，介入饮食疗法，要根据对患儿下列观察、检测的结果，在孩子饮食上进行计划性调控，孩子的每日反应记录在案，在干预周期内，对患儿的持续反应分析研究，再进行调整。

一、根据过敏源测定结果来调整孩子饮食。

二、根据重金属和必需微量元素检测结果来调整孩子饮食。

三、根据食物不耐受检测结果来调整饮食。

提示：饮食治疗只是自闭症儿童辅助治疗方法之一，家长应当结合其他疗法，对自闭症儿童进行全面综合的治疗。但是，由于目前对自闭症的成因仍无确切的定论，因此，所有这些治疗都尚处于探索阶段，还没有出现能完全治愈自闭症的特效药。

对于自闭症，家长还是应该花更大的努力在教育和训练之上。